PRIMO VIAGGIO NELLE CANTINE DEL BEL PAESE: LA MAREMMA!

Vi voglio raccontare le mie esperienze ENOgastronomiche le mie immersioni nel mondo della enologia, i mie viaggi nelle varie località della Bella Italia da conoscere e da bere!

Vorrei partire da uno dei luoghi che frequento con più ricorrenza si potrebbe dire la mia seconda terra!

La Maremma …. Terra amara e sincera che offre tanti gustosi frutti tra cui i suoi Vini!

In questa frugale ma goduriosa gita del week end ho visitato due cantine che sono veramente valide!

Tutte 2 localizzate abbastanza vicine a Grosseto (quindi niente strade tortuose per arrivare a Scansano capoluogo del Morellino ne a Monteccucco di dov’è l’omonimo Rosso)

Le Aziende in questione sono due Signore dell’Enologia, sicuramente conoscerete almeno una delle due, ma io vi voglio raccontare come mi sono trovata e come l’ho vissute, sperando che anche a voi vi venga voglia di fare questa o una simile gita!

1.       Azienda le Mortelle dei Marchesi Antinori

Marchesi Antinori non ha bisogno di presentazione! È una delle famiglie più longeve nel campo dell’enologia Italiana (Beati loro) il loro albero ENO-genealogico risale alla scoperta dell’America. Hanno tante Aziende e Nomi di successo e ormai producono vini in diverse località d’Italia. Famiglia Nobile di Firenze che ha creato in questa Regione le loro grandi eccellenze! Io ho voluto conoscere questa nuovissima realtà che si trova in provincia di Grosseto a Castiglione della Pescaia (a pochi kilometri da questo incantevole borgo di mare, nella strada che dalla provinciale devia verso Tirli)

Appena si arriva al Sobrio cancello il panorama che si apre d’avanti ai propri occhi è affascinante! Se dovessi fare innamorare qualcuno lo porterei qui!

Bellissime ed ordinatissime vigne a destra e a sinistra della strada battuta a terra (tenete i finestrini chiusi)

Vi troverete in mezzo alle dolci Colline e alle vigne, questa strada vi porterà fino a questa Signorile casa di Campagna, e che Casa! Quando entrate trovate tutto in perfetto stile Country Chic! Il bancone dove parlare col personale, indaffarato ma sempre gentile, troverete frutta fresca di stagione/ Biologica e troverete i vini (poche etichette) che produce questa bella nuova realtà Antinori. Venire qua in primavera estate ha il surplus di poter degustare i loro vini insieme ad una bella merenda di bruschette e frutta Bio nel loro pergolato in cima a questa collina con un prato perfetto, alberi di fico potati come Bonsai giganti!

                                                     

Ma ATTENZIONE la vera sorpresa (come se questa meraviglia non fosse già abbastanza) è sotto terra! Si, la cantina interrata a 3 piani, modernissima progettata come quella più grande e famosa sempre Antinori a Bargino nel cuore del Chianti col nome di Renzo Piano! (di cui vi parlerò in un’altra gita) assolutamente da visitare! Ci sono gli orari ma è meglio chiamare per prenotare, la visita si conclude con l’assaggio di alcuni dei loro vini…

La loro grande eccellenza è il Poggio alle Nanne! Ma adesso vi racconto l’assaggio:

Vivia: Bianco gradevolissimo Vermentino, sapido, fresco e persistente in bocca (non voglio fare il sommelier quindi non sto a dirvi frutti e fiori… ma le caratteristiche sopra sono innegabili!)

Botrosecco: Cabernet Sauvignon e Franc: Rosso intenso ben strutturato ma tutto sommato giovane, molto interessante e accompagna bene molti pasti essendo un vino di buona beva.

Poggio Alle Nanne: anche esso Cabernet Franc e C. Sauvignon questo è passato in Barrique, dove tra barrique e affinamento in bottiglia si fa 2 anni … per chi ama i vini complessi con sentori terziari con aromi e gusti che si sviluppano dal naso alla bocca, tannini morbidi … questo è il vino!

Ripeto non vi voglio fare una descrizione da Sommelier, lascio a voi l’assaggio sicura che questi vini e in particolare l’ultimo non deludono anzi entusiasmano e regalano piacere!

2         Azienda le Pupille

Ahhhh il Poggio Valente! Uno dei miei primi amori con la Maremma! Uno dei primi vini che mi fece assaggiare mio marito quando era in quella fase meravigliosa dell’intorto!  Furbo il ragazzo…

Le Pupille, come vi ho svelato l’ho conosciuta circa 20 anni fa, quando appena mi affacciavo al mondo della enologia, non avevo ancora fatto nessun corso e dovevo ancora affinare il mio pallato, ma certe eccellenze anche un inesperto le può capire! Bene questa azienda, tra quelle con più lunga traiettoria nella viticultura Maremmana sa fare solo alta qualità!

A loro appartiene il BIG TUSCAN “SAFFREDI”, ma senza arrivare cosi in alto dal loro primo prodotto il Morellino, passando per un ottima Riserva di Morellino e per il mio amato Poggio Valente! Che è un CRU di Morellino, il palato si riempie di sapori, ma prima ancora scusate, al naso questi vini regalano delle bellissime note!  

Ho bellissimi ricordi con ognuna di queste bottiglie, mi hanno sempre fatto fare dei figuroni nelle cene in cui l’ho degustato insieme ad amici e hanno rallegrato alcune noiose cene aziendali! Eheh.. dove per fortuna mi hanno fatto almeno scegliere i vini!

Ho parlato dei Rossi che sono la forza di questa terra, ma vi dico che hanno il Poggio Argentato: bianco cuvèe che entusiasma molto, poi un bellissimo Muffato il” Sol’Alto” il suo nome spiega tante cose…. Squisito vino dolce, per chi ama questa tipologia di vini, questo è un esemplare da non perdere! 

Se riuscite a venire nella bella casa Colonica a pochi Km da Grosseto, non ve ne pentirete, sarà una bellissima esperienza! La visita va prenotata, si può anche solo venire per il puro acquisto, ma va prenotato anche esso (purtroppo per chi si muove nel week end questa Cantina è aperta solo in settimana, magari partendo il Venerdì per il vostro tuffo nelle colline Maremmane riusciresti a essere accolti)